PVA水溶膜根據所用PVA樹脂的聚合度、醇解度的不同以及加工生產方法不同，可分為以下３大類型：水溶性PVA水溶膜、難溶性PVA水溶膜和雙向拉伸PVA水溶膜。

 水溶性PVA水溶膜

　　水溶性PVA水溶膜是由醇解度在８８％左右的部分醇解PVA樹脂加工而成的，由于大分子鏈上含有一定量的體積較大的醋酸乙烯酯基，阻礙了分子鏈的相互接近，同時也削弱了分子鏈上羥基間氫鍵的締合，使得有較多的經基與水相互作用，因此其水溶性比醇解度更高或者更低的PVA都好，其薄膜也表現出優良的水溶性。制得的薄膜通過輕度熱處理。對其結晶度進行微調整，可以獲得從冷水可溶至溫水可溶的各種溶解性薄膜。

　　難溶性PVA水溶膜

　　難溶性PVA水溶膜是耐水性很強的未拉伸薄膜，通常含有１０％左右的多元醇增塑劑，厚度為２０～７（Ｖｍ，是用聚合度大于１０００、醇解度為９８％及以上的聚乙烯醇樹脂加工而成的。該膜透明度好、光澤度高、不易帶靜電、強韌、具有透濕性、耐油及耐有機溶劑性能好、印刷性能好。

　　雙向拉伸PVA水溶膜

　　由于拉伸使雙向拉伸PVA水溶膜分子間的凝聚力增強，力學強度提高，強韌性與玻璃紙相似。它可和其他薄膜復合制成兩層、三層或更多層的復合薄膜，以適應食品等包裝的需要。另外，雙向拉伸PVA水溶膜具有最佳的阻氣性，包括０２、Ｃ０２、Ｎ２、３０２和１１２３等氣體；尺寸穩定性、耐熱性、耐寒性、透明性、光澤度等方面都比其他生產方法制得的薄膜有顯著提高；適于真空鍍鋁加工，可用于氣體置換包裝、真空包裝、脫氧劑包裝等；也可用于聚酯成型的離型膜和農用地膜。雙向拉伸PVA水溶膜還具有優異的保香性，耐油性和耐溶劑性好，剝離性好，防結露性好，允許紫外線透過而紅外線則不透過，印刷性和粘接性好。